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北极熊冰虾头籽好还是腹籽好 北极熊冰虾能直接吃吗

时间:2019-12-13 13:13:05人气:618作者:灵媛

北极虾是甜虾的一种,生活在北冰洋海域。北极虾打捞起来之后就会立即被煮熟,然后低温冷冻,保证冰虾鲜味。冰虾籽也是一大特色,有头籽和腹籽之分,那么哪一种好呢?

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北极熊冰虾头籽好还是腹籽好

北极虾头籽最好,无籽居中,腹籽最末。因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收,容易入口。

北极虾的籽有的在头部,一些在腹部。随着时间的推移,虾籽的位置也不同。北极虾头部的籽实际上是成熟的但在卵巢中尚未排出的卵,腹部的籽是受精卵,所以头籽的营养是还没有被虾胚胎吸收的,因此比腹籽要更好。

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北极熊冰虾能直接吃吗

可以解冻后直接吃的。

北极熊冰虾打捞上来后的1~2小时内,会就在穿上用海水立刻带壳煮熟,然后分级、包装、冷冻(-30度),整个过程不超过半小时,充分保持了北极甜虾的鲜度。而且包装冷藏运输过程控制良好,无二次污染,解冻后可直接食用,能尝到最原始的味道。

另外也可以做热食。

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北极虾怎么做好吃

蒜香北极甜虾

食材:北极甜虾、玉米淀粉、蒜、干辣椒、盐、糖、面包屑

做法:

1.锅热油,把北极甜虾放进去炸到金黄,取出备用。

2.锅热油,先将蒜和辣椒放入炒香,在加入面包屑和炸好的北极虾一起翻炒,

3.最后加入盐和糖翻炒均匀即可。

甜虾牛油果色拉

食材:北极甜虾、牛油果、芒果、柠檬汁、亚麻籽油、色拉酱

做法:

1.北极虾取虾尾,用柠檬汁、亚麻籽油、色拉酱拌匀。

2.牛油果取果肉,将剥好的虾仁放入牛油果中,最后加一些色拉叶、香料等,即可。

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北极甜虾意面

材料:北极甜虾、意面、芝士、西兰花、橄榄油、盐、意面调味酱、芝麻

做法:

1.北极虾去头去皮备用。西兰花小块,放入开水中烫熟;

2.将意面煮熟盛出。

3、淋上北极甜虾虾仁,放上西兰花,最后淋上芝士粉和橄榄油、意面调味酱、芝麻拌匀即可。

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