我们都知道,鱼胶是比较受欢迎的一种滋补食品,它的吃法多样,味道鲜美,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会用鱼胶炖汤喝,尤其是女性朋友们。鱼胶在购买的时候会分头数,那么鱼胶头数多好还是少好呢?下面让我们具体来看看吧!
大多数情况下,同一品种的鱼胶,头数越少的会更好一点。
一般我们选鱼胶都会讲一公斤多少头的问题,就像买鲍鱼时问到的头数问题是一样的,头数越少,个体越大,价格普遍也就越高,比方说20头鱼胶,也就是指一公斤20片鱼胶。
鱼胶的数量越少越贵,比如1斤2头的鱼胶,肯定比1斤10头的鱼胶少见,所以价格一定贵。其他的只针对干产品,新鲜鱼肚的数量不算在内。事实上,市场上最常见的鱼胶是20多只或30多只,因为几十斤的深海鱼,其鱼腹晒成鱼胶成品,但只有10多只。如果超过一公斤的鱼胶那就真的很少见了。
其实,不同品种的鱼胶价格差别相当大,而且不同地区的鱼胶质量也会不同,所以价格也不同。一般来说,对鱼胶价格的直接影响主要在这些方面,即品种、产地的划分、年份的划分、新旧橡胶的划分、养殖和野生的划分。因此,对于购买鱼胶,我们还需要多从多方面进行比较,如果是购买珍藏的,那就是要谨慎,最好带一个有见识的朋友。
中医认为鱼胶具有美容养颜、补血生津、愈合伤口之功效,很受众多豪门贵族的追捧,其价格也非常昂贵,不同层次级别的鱼胶每市斤,少则上千上万,多则十几万、几十万都有,例顶级的鱼胶之王:金钱鳘、赤嘴鳘等鱼胶,比较少见,也不是我们一般人们所能消费得起。其次就是黄花鱼胶、白花鱼胶及小鳘鱼胶……等算是较为常见的,这些价格相对实惠点,在一两千至两三千不等,一般家庭还能勉强接受。品质好的鱼胶个大肉厚、色泽透亮、咧带血丝即为佳品。劣质鱼胶个小肉薄、色泽浑浊、暗黄发黑则为次品。
通常情况下更多用于炖汤或煲粥,可搭配食材范围广阔,例如:糯米、红枣、百合、莲子、桂圆……等食材更适合制作甜味养颜炖汤,不喜欢甜食的也可以选用老鸡、鸽子、排骨、瘦肉……等各种肉类食材+洋参片、北芪、党参、虫草花、冬虫夏草……等名贵中药材制作咸味滋补炖汤也是不错的选择!
龙猫是什么动物多少钱龙猫是猫还是老鼠
说起龙猫相信大家都不陌生,很多小伙伴都有听说过,甚至在漫画中也见过。那么,龙猫是什么动物?龙猫多少钱一只?龙猫好养吗?养龙猫时应该要注意什么?龙猫究竟是猫还是老(351)人阅读时间:2019-12-11 14:15:07嵩县男子当街打死前夫怎么回事男人杀前夫为什么是精神病患者?
嵩县男子当街打死前女友是怎么回事?男人为什么会杀妻/杀前妻/杀前女友?男人是出于什么心理下得狠手?是受害者有错论(女人出轨)?还是男人有某种精神疾病(边缘性(432)人阅读时间:2019-12-11 14:15:07许可馨事件为何国家不处理许可馨事件经过始末梳理详情
随着时间滴答滴答流逝,许可馨事件的热度渐渐降低,难道许可馨事件就这么算了?话说,许可馨事件是怎么回事?许可馨事件为什么国家不处理?许可馨事件的来龙去脉是什么?许(163)人阅读时间:2019-12-11 14:15:07最好的办法是什么?细小病毒用什么药才能传染?
细小病毒是什么该怎样处理?细小病毒用什么药最好会传染吗?细小病毒是怎么引起的?为什么都是小狗翻肠子?狗(犬)细小病毒的症状是什么宠物主人要如何预防?接下来,大(170)人阅读时间:2019-12-11 14:15:07高考志愿专业组是什么意思专业平行志愿是什么意思
土猫是什么品种的?宠物店里的桔猫多少钱一只
捐献血液的好处有哪些女性适合捐献?
嵩县男子当街打死前夫怎么回事男人杀前夫为什么是精神病患者?